پرفیوم Parfum در زبان فرانسوی به مخلوطی از اسانس های روغنی معطر یا ترکیب های خوشبو و معطر که تثبیت کننده و حلال هستند گفته می شود به عنوان یک خوشبو کننده بدن انسان ، حیوانات ، غذا ، اشیاء ، و فضا های زندگی روزمره استفاده می شود . صنعت عطر سازی مدرن با ترکیبات تجاری در اواخر قرن ۱۹ اجازه داد که از ترکیبات معطر و خوشبو مانند وانیلین یا کومارین ، برای بدست آوردن ترکیبات عطرهایی با رایحه هایی که قبل از آن تنها از مواد خوشبوی طبیعی قابل دستیابی نبود آغاز شود . پرفیوم ها Perfume بهترین و خالص ترین عطر ها هستند که دارای ۲۲ تا ۴۰ درصد اسانس یا همان روغن عطر می باشند و در عین حال گرانترین نوع عطر نیز محسوب می شوند